我が家の汁無担々麺
2012年 06月 30日夏になると汁無担々麺がテレビ番組で取り上げられる様です。
私は汁無し担々麺と言うのを実は、お店で食べたことがありません・・。
私の作る肉味噌は、誰に教わったわけでも、他人のレシピを見たものでもありませんが、
家族に大変好評なので、胡瓜とセットで夏によく登場します・
時々、ご飯に乗せて丼にもします。
麺は乾麺を茹でて、茹でたてを冷水に取らずに温かいままごま油で絡めます。
山盛りの卵入りポテサラ。
いつも和洋中が入り混じっている我が家の食卓です。
だってホッとするものが無いと・・
洋風なメインでも夕食はパンが主食よりご飯が食べたいし・・例え合わなくても、スープよりお味噌汁が飲みたい時もあるんです。。
by zmayazm
| 2012-06-30 00:37
| 料理