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by zmayazm

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パウンドケーキ

去年のクリスマス用に使った余りのフルーツとナッツのラム酒漬け。
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少し余っていたのでレーズンを足してケーキにしました。
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アメリカの友人が作ってくれた味を思い出しながら、
スパイス強めに効かせています。
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パウンドケーキをしっとりパサつかず作るにはほんのちょっぴりコツがいりますが、
作り方は簡単で材料も至ってシンプルです。
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by zmayazm | 2014-06-26 21:39 | お菓子 | Comments(0)

お菓子を焼きました

アーモンド入りのミニミニカップケーキ。
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レシピはオリジナルです。かなりヘルシー。
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by zmayazm | 2014-06-26 21:18 | お菓子 | Comments(0)

ある日のご飯

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糸島揚げ!福岡県糸島郡の絹ごしの厚揚げです。天然出汁でサッと煮ました。
カナヤマのフライ、そらまめとトマトのサラダ、スペイン風オムレツ。

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「谷」の牛乳豆腐苺味。


美味。
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by zmayazm | 2014-06-26 21:03 | 料理 | Comments(0)

今治のタオル

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今治タオルを少しづつ買い揃えています。
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使い語心地はそれぞれ素晴らしい!
でも一番は見た目かな。
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by zmayazm | 2014-06-25 01:34 | ライフ | Comments(0)

長崎ちまき

5月の子供の日は義母がちまきを作って来てくれました。
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私が生まれ育った長崎ではちまきは唐灰汁、さらしで巻いてあるのが一般的です。

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三川内の菖蒲の柄のお皿に乗せて。
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by zmayazm | 2014-06-23 22:14 | お菓子 | Comments(0)

運動会②

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母達のお弁当の応援もあり、賑やかなお昼に。

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天むす!

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国産エビだそうです。
大きい!


おいしかったです。
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by zmayazm | 2014-06-23 21:55 | ライフ | Comments(0)

運動会①

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母がお弁当を差し入れてくれると言うので
この日のお弁当は少しだけ作りました。
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麦入り豆ごはんと地鶏の唐揚げに卵焼き、他。
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足りないかな?と思ったけど、逆に差し入れが多くて食べきれない程でした。
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by zmayazm | 2014-06-06 23:09 | 料理 | Comments(0)