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by zmayazm

レーズン酵母でバゲット

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モルト入れなかったので色がつきませんでした。



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次回また、リベンジ。


ただ今、オーブンで甘い焼き芋作りと佐賀銘菓丸ボーロ作りに集中しています012.gif
丸ボーロはなかなか納得いく食感にならなくて。。


上手に出来るようになるまでひたすら丸ボーロ!です!
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by zmayazm | 2012-11-30 19:49 | 天然酵母パン